terça-feira, 7 de junho de 2011

POR QUE SER VEGETARIANO?

Você já pensou em tornar-se vegetariano? Ou então já parou para pensar em por que ser vegetariano? Sei que essas são questões muito polêmicas e antes de responde-las é necessário pensar muito. Quero deixar claro que AINDA não sou totalmente vegetariano, porém estou esforçando-me ao máximo para ser um. Voltando nas questões, o que tenho a dizer é que são diversos os motivos que levam uma pessoa tornar-se vegetariana. Primeiro, o organismo humano permite que as pessoas vivam apenas ingerindo alimentos de origem vegetal, pois ele não tem a estrutura de um organismo carnívoro, afinal a nossa saliva é neutra, diferente das dos carnívoros que é ácida para que a digestão da carne se inicie na boca. Outro ponto importante é que nós não possuímos presas grandes e afiadas para rasgar a carne e o nosso sistema digestivo é muito longo, e a carne em decomposição fica muito tempo dentro do nosso corpo, o que pode acarretar uma série de doenças. Segundo, comer vegetais é muito mais saudável do que comer carne, pois as proteínas presente nela podem ser substituídas pelas proteínas presentes nos grãos e ao fazer essa substituição também deixamos de ingerir a gordura animal que pode fazer mal ao nosso organismo. Terceiro, se pensarmos na questão ambiental, a pecuária contribui bastante para o aquecimento global, pois a grande quantidade de animais também emitem gás metano na atmosfera, mas se no lugar das criações de animais, fossem instaladas plantações de legumes, verduras, frutas e cereais, essa vegetação poderia contribuir para a purificação do ar. E por último mas não menos importante, temos que pensar nos animais, afinal a mesma vida que nós temos eles também têm. Eu sei que existem pessoas que falam "mas nós somos seres racionais, podemos ser superiores ao animais", é pelo motivo de sermos racionais que temos a capacidade de refletir na seguinte questão: Já que o nosso organismo não necessita de carne, por que temos que come-la? Um leão come uma zebra porque o seu organismo necessita das proteínas da carne, mas nós podemos substituir essas proteínas por aquelas presentes nos vegetais. Se você pretende tornar-se vegetariano, procure um(a) nutricionista e peça orientação, tenho certeza de que isso vai ajudá-lo a conquistar esse objetivo que também pretendo alcançar, pela minha saúde e também pelos animais.

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